Tapasztalatait Imre, a főszakács osztja meg velünk:
„Akár otthon, akár nagyobb tételben főz az ember, az ételkészítés alfája a kiváló alapanyag. Én ezért ragaszkodom a Soós Gasztro márkához. Hagyományos, házias ízű, megbízható, 4 tojásos tészta, nagy kiszerelésben (3-4-5 kg). A legkényesebb ízlésnek is megfelel. Van, amiben nem szeretek kísérletezni, mindig biztosra akarok menni, ilyen a levestészta. A vendégek ugyanazt a marhahúslevest, ugyanazzal a csigatésztával várják el tőlem, mint amit legutóbb is felszolgáltunk. Ezt csak kipróbált, állandó minőségű tésztával tudom garantálni.”