A káposztát legyaluljuk, besózzuk, és 10 percig állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét. A zsiradékot megmelegítjük, megpirítjuk benne a cukrot, hozzáadjuk a káposztát, és kevergetve addig pirítjuk, míg színe barnásra változik, ekkor megborsozzuk.
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, jól lecsurgatjuk, és összekeverjük a káposztával. Forrón tálaljuk, borssal, porcukorral, ízlés szerint.
